近来越来越多的朋友开始尝试圈围法
另辟蹊径，各有特色。
手法上和我有些不一样的，我不会认为是“错误”，因为很多新的创意就是从错误开始
如果是给顾客做，我希望咖啡师秉持的原则是：做一杯好喝的咖啡。
所以要讲求速度，保证温度、香气、口感。
如果是给自己做，那你就可以随心所欲，高兴就好。
有个朋友说我的圈围法有个致命弱点是速度慢，那我只能很遗憾的说：你不了解圈围法。
我不喜欢有人指定某种图案，我喜欢漫无目的地圈围，然后灵光一现的设计。
灵感是在平日里积累起来的，经验起了极大的作用，所以希望大家多练习。
打好基本功，多练多想，这是出好作品的不二途径。
怎么选定主题呢？
一幅画摆在面前，把它最中心最精炼的挑出来，或者挖出某个细节作为题材。
平时读书看画，观察生活时提醒自己把有可能用的到的默记于心。
春花烂漫 秋月迷蒙
佛之庄严 道意缥缈
无边风月 皆可入题
一杯小小的咖啡而已，怎能装下那许多的美好？
局限很大，可是创意无限。
一起加油。
