近来越来越多的朋友开始尝试圈围法
另辟蹊径，各有特色。
手法上和我有些不一样的，我不会认为是“错误”，因为很多新的创意就是从错误开始...

传统拉花是一种游戏方式，
圈围法也是一种方式，
这些称之为“艺术”也好，“搞花样噱头”也好...

一直觉得中国风的写意手法最适合咖啡艺术
最早尝试写意风格的花和叶
技术逐渐纯熟后，想表现中国风的欲望愈发强烈
于是，前一段时间有了《水墨孤峰》......

这是专为情人节制作的“玫瑰热巧”，愿你过一个难忘的情人节。

简化后的密集线条，试图让线条更有魅力。
本来想让兰花开在花盆里，这样效果很好，就让它开在自然里。少了一个步骤，也符合简化原则。

简练、简练再简练。
如果一味追求图案华丽的效果，那我就是走火入魔。
咖啡是一种饮品，拉花或是任何Design 只是锦上添花，决不可本末倒置，这是我、以及所有有志于研究咖啡艺术的朋友都要时时谨记的...

最近做的美女在技巧上作了改进
并不多花时间，但是在效果上有了很大提高
看来圈围法还有很大潜力
如果做到了100个花式，就出一本厚厚的画册，把所有花式的具体步骤...

今天整理一些平日里常做的，以线条为主的图案，简单、快速，无需非常集中注意力去勾画。需要的只是心随意动，自由挥洒。十分适合在繁忙时间来做。圈围法的一大特点是视觉上图案“跃然杯上”，清晰悦目。不过，需要的基本要素是优质的espresso，还有细腻的foam...

许多朋友觉得练圈围法需要时日，围不出理想的色块，那拥有如云秀发的美女怎么做出来？
那就在你的拉花上加上创意，一样可以做出漂亮美眉。
今天按照这种思路尝试了一些，现在和大家聊聊卡布拉花变美女...

酋长
酋长头上的羽毛相对容易，脸部的轮廓比较难掌握，
满布皱纹刚毅的脸才有酋长的魅力，没办法表现皱纹，只好在线条上力求相似了...

世界各地的爱国活动如火如荼
在热切期待纽约大游行的同时我也想做一点什么
别无长才，就用我最熟悉的咖啡来表达我的热忱...
五星红旗，我为你自豪！

咖啡是液体，比较适合圆融飘逸的风格---比如仕女图。可是圆滑的线条偏偏不适合表现男性的阳刚，找到的唯一的方法是---描，所以花的时间稍微长一些（20--25秒），看来只有时间比较充足的时候做给客人了，热巧克力的颜色浓一些，效果最好。

尽量简化，可是还要保留风格，太简化了就失去味道
以巧克力酱为颜色比较有效果，对味道的影响也可以忽略不计，CREMA的颜色浅了一点。
今天的习作...

应啡女们的要求---------Men !
这是我最喜欢的风格，表现男人应该很合适。
今天才决定要做的，细节还在改进。
大家有什么建议吗，我打算星期五带相机上班，周末给大家看我的定稿。